刮風(fēng)寨，原本閉塞的深山瑤族村寨，卻因茶而聲鳴天下！
都說，易武是茶人不得不到的地方，喝普洱茶人的“最終歸宿”。這是普洱茶歷史“標(biāo)本”的源地，百余年間，眾多著名的老茶號，老茶莊均出于此，很多不可復(fù)制的經(jīng)典佳作讓人如數(shù)家珍。
極致的柔，極致的甜，是整個(gè)易武茶的秉性。易武有名的寨子和村落數(shù)不勝數(shù)。其中，刮風(fēng)寨因它特有的魅力，成為了茶人夢寐以求的地方，很多以刮風(fēng)寨為原料的產(chǎn)品也層出不窮，都成為大家孜孜以求的臻品。
如今的刮風(fēng)寨，已成為“赫赫有名”的明星村寨。近十年間，許多企業(yè)為了刮風(fēng)寨而不遺余力，制作出讓大家爭相追逐的產(chǎn)品。
一個(gè)有魔力的易武寨子
一個(gè)寨子，吸引了很多企業(yè)深入其中，許多茶友也逐漸了解刮風(fēng)寨的淵源，喜愛刮風(fēng)寨茶的口感。由此，刮風(fēng)寨也就成為了名副其實(shí)的“名寨”。
不僅如此，愛茶之人亦如此，每年春茶季都會(huì)深入源頭、跋山涉水、到處尋找……一個(gè)易武寨子，惹得眾多茶友為之癡迷。
那刮風(fēng)寨到底有何魅力？它又如何定義呢？
刮風(fēng)寨，地處風(fēng)口，四面環(huán)山，水自寨前流，風(fēng)穿寨而過，所以得名“刮風(fēng)寨”。
它屬于易武茶區(qū)，位列普洱茶十大名寨之一，距離麻黑村委會(huì)23公里，距離鎮(zhèn)32公里，面積2.74平方公里，海拔1203米，隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會(huì)統(tǒng)管，居住的大部分是瑤族人，與老撾相鄰，靠近14號界碑。
由于這里地處偏遠(yuǎn)，屬于原始叢林，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡，口感具有強(qiáng)烈的山野氣息、柔中帶剛。
天賜臻品，曾經(jīng)也險(xiǎn)些被破壞
如此珍稀的茶樹、如此天然的環(huán)境，曾經(jīng)也差點(diǎn)被破壞，在上個(gè)世紀(jì)70年代左右，刮風(fēng)寨的很多古樹都遭到了砍伐。慶幸的是，約50平方公里的原始森林中，也就是現(xiàn)在的國有林中，大部份是沒有被人為矮化過的古樹，如今還保留完好。
如今刮風(fēng)寨又為何獨(dú)特？
刮風(fēng)寨，億萬年的蒼莽和雄渾，在此間靜靜沉淀，與世隔絕，她到底攢集了多么驚人的生命力量？
刮風(fēng)寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護(hù)得非常好，茶樹多是混雜在原始森林中，產(chǎn)量低，品質(zhì)優(yōu)秀，不容易開發(fā)，是普洱茶中的一片凈土；另外，長久以來，這里是與世隔絕的世外桃源，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)非常好。
未來，刮風(fēng)寨屬視若珍寶之人……
刮風(fēng)寨，根植于茶友心中，如若珍寶。它的天然、純粹、遠(yuǎn)離塵世般的風(fēng)韻。當(dāng)然，好的原料，要有好的工藝和好的存儲(chǔ)條件讓其經(jīng)過歲月的沉淀不斷散發(fā)魅力！未來，還需懂刮風(fēng)寨、懂得珍惜其天然原始味道之人，才能讓刮風(fēng)寨持續(xù)成為佳作。
刮風(fēng)寨，嘗之在口而不忘也！
易武茶香揚(yáng)水柔，而刮風(fēng)寨更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀也含蓄著。喉韻綿延悠長，沁心入腹，使人有安穩(wěn)、充實(shí)、舒順的滿足感。
外行喝回甘，內(nèi)行喝山韻。刮風(fēng)寨的神秘之處就在于：入口，就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大，和絲絲的滑潤細(xì)膩。滿身輕利，神清智明。所謂好茶，一片足矣；一泡耐人尋味，再喝念念不忘；嘗之在口，賞之在心；過目而不忘也！
來源：吃碗茶
